Советский скульптор Садри Салахович Ахун является автором центральной композиции фонтана "Рыбак", который был воздвигнут в 1936 году. Примерно в 1950-1960х годах, фонтан утратил статую рыбака, и длительное время функционировал только с центральным постаментом - вода переливалась с постамента в нижнюю чашу фонтана. Но уже с 90-х годов, фонтан перестал функционировать и нижняя чаша превратилась в цветочную клумбу.
В 2020-м году Архитектурная группа при Мэрии Казани занялась исследованиями истории парка - по старым фотографиям и описаниям местных жителей восстановили облик старого парка.
В 2023 году началась реконструкция парка Сад Рыбака, в котором компания AQUABRAND провела полную реконструкцию исторического фонтана "Рыбак", восстановив первоначальный облик, модернизировав современным оборудованием с подсветкой.
Парк сразу же стал популярным местом у горожан и гостей столицы Татарстана.
